大家好，今天我来为大家分享一下在家腌制牛排的方法。

首先，我们需要准备以下材料：牛排、盐、黑胡椒、蒜末、橄榄油、蜂蜜、酱油、红酒、玫瑰花酱。

接下来，我们来看具体操作步骤：

1.将牛排洗净并擦干，用刀在牛排表面划几刀，以便更容易入味。

2.将盐、黑胡椒和蒜末混合均匀，均匀地涂抹在牛排上，轻轻按压，让调料更好地渗透。

3.将蜂蜜、酱油、红酒、玫瑰花酱混合均匀，浇在牛排上。

4.将牛排放入保鲜袋中，加入橄榄油，将袋口封紧。将牛排放入冰箱中腌制，时间为3-4小时。

5.取出腌制好的牛排，放入平底锅中煎至两面金黄色即可。

好啦，以上就是我分享的在家腌制牛排的方法。希望大家也能尝试一下，在家享受美味的牛排！