新概念英语是一套系统的英语学习教材，分为四册，逐步引导学习者掌握英语的听、说、读、写四项技能。其中，第三册是中级水平的教材，学完后能够达到以下水平：

首先，学完第三册的学习者能够掌握更为复杂的英语语法。在这一册中，学习者将学习到更多的时态、语态和语气等语法知识，并且通过课文和练习的训练，能够熟练地运用这些知识。

其次，学完第三册的学习者能够听懂和理解更为复杂的英语对话和文章。在这一册中，课文内容涉及到更多的主题和话题，语言表达也更为细致和精准。通过反复听读和模仿练习，学习者能够提高自己的听力和理解能力。

再次，学完第三册的学习者能够流利地表达自己的想法和意见。在这一册中，学习者将通过不同的练习和任务来提高自己的口语表达能力，学习如何清晰地陈述自己的观点，并能够在日常交流中流利地使用英语。

最后，学完第三册的学习者能够阅读和理解一些较为复杂的英语文章。在这一册中，阅读材料的内容和难度都有所提高，学习者需要通过练习和积累来提高自己的阅读能力，理解和掌握更多的英语词汇和表达方式。

综上所述，学完新概念英语第三册后，学习者能够掌握更为复杂的语法知识，提高听说读写四项技能的能力，能够流利地表达自己的想法和意见，并能够阅读和理解较为复杂的英语文章。这将为学习者日后的英语学习和应用打下坚实的基础。