黑枸杞是一种珍贵的中药材，具有很多的功效，如滋补肝肾、益精明目等。不过，在泡黑枸杞的时候，很多人都会有一个疑问，那就是应该用开水泡还是温水泡呢？

首先，我们需要了解黑枸杞的特点。黑枸杞是一种生长在高寒地区的植物，其果实内含有大量的有效成分，但相对来说比较脆弱。因此，如果我们用开水泡黑枸杞，会导致其中的营养成分被破坏，从而影响其功效的发挥。因此，建议大家使用温水泡黑枸杞。

那么，使用温水泡黑枸杞应该注意什么呢？首先，我们需要选择优质的黑枸杞，要求果实完整、色泽鲜艳，没有霉变或虫咬等情况。其次，在泡的过程中，需要使用50℃左右的温水，这样可以更好的保护其中的营养成分。同时，在泡的过程中，建议将黑枸杞先放入杯中，然后再倒入温水，这样可以更好的保证其营养成分的完整性。

总之，使用温水泡黑枸杞可以更好的保护其中的营养成分，从而发挥其功效。但是，在泡的过程中，我们也需要注意选择优质的黑枸杞，并使用适宜的温度和方法进行泡制。