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新鲜人参煲鸡汤怎么做

来源 :华课网校 2024-06-24 10:15:37

新鲜人参煲鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,特别适合需要滋补的人群食用。下面,我来介绍一下如何做一锅美味的新鲜人参煲鸡汤。

步骤一:准备材料

我们需要准备的材料有:鸡肉、新鲜人参、枸杞、红枣、姜片、清水等。

步骤二:处理材料

将鸡肉洗净后,切成小块。新鲜人参洗净后,去皮切成小段。枸杞、红枣洗净备用。姜片切成薄片备用。

步骤三:煲汤

将鸡肉放入煲汤锅中,加入足够的清水,烧开后撇去浮沫。随后加入新鲜人参、枸杞、红枣和姜片,再次烧开后转小火煲煮2-3小时,直到鸡肉变得软烂。

步骤四:调味

待汤煮好后,可以根据自己的口味加入适量的盐。如果想要更加味道鲜美,还可以加入少许鸡精提味。

步骤五:享用

将煲好的新鲜人参煲鸡汤装入碗中,撒上少许香菜即可食用。这道汤既有鸡肉的鲜美,又有新鲜人参的滋补,非常适合身体虚弱、需要滋补的人群食用。

总之,新鲜人参煲鸡汤是一道美味又营养的汤品,做起来也非常简单。希望大家能够尝试一下,享受到这道汤的美味和滋补功效。

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