白凉粉和水果是夏天最受欢迎的清凉食品。如果你想把它们结合在一起，那么水果布丁就是一个完美的选择。接下来，我将为大家介绍如何用白凉粉制作美味的水果布丁。

材料：

- 白凉粉 20 克

- 糖 50 克

- 水 500 毫升

- 水果（如草莓、蓝莓、芒果等）

步骤：

1. 准备材料：将水果洗净、去皮、去核切成小块备用。

2. 在锅中加入糖和水，搅拌至糖溶解。

3. 把白凉粉加入锅中，搅拌均匀。

4. 开火煮沸，不停搅拌，煮至白凉粉完全溶解。

5. 将水果块放入布丁杯中。

6. 把凉粉倒入布丁杯中，放入冰箱冷藏 1-2 小时。

7. 取出布丁杯，翻转倒出即可享用。

小贴士：

1. 煮白凉粉的时候要不停搅拌，避免粘锅。

2. 布丁杯可以用小碗替代。

3. 可以根据个人口味加入适量的牛奶或鲜奶油，增加口感和香气。

以上便是制作水果布丁的方法。制作起来非常简单，而且味道非常清爽，是夏天的一道美味。