家腌辣椒是一道美味佳肴，很多人喜欢吃辣椒，但是市面上的辣椒酱却不太符合自己口味，那么怎么制作一份自己喜欢的家腌辣椒呢？下面我们来看一下家腌辣椒的方法视频。

首先，我们需要准备好干辣椒、盐、白糖、鸡精、花椒、蒜、姜、香菜、食用油等材料。

接着，将干辣椒放入清洁的容器中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。然后加入适量的鸡精和花椒，搅拌均匀。

接下来，将蒜和姜切成末，加入到辣椒酱中，再加入适量的食用油，搅拌均匀。

最后，加入香菜末，搅拌均匀即可。将制作好的家腌辣椒放入冰箱中保存，口感更佳。

通过这个家腌辣椒的方法视频，我们可以学会如何制作一份自己喜欢的辣椒酱。这个家腌辣椒不仅美味可口，而且可以根据自己的口味进行调整，非常适合喜欢吃辣椒的朋友们尝试。