小龙虾是现在很受欢迎的美食之一，但是很多人不知道小龙虾炸多久才能熟透。那么，小龙虾到底需要炸多久呢？

首先，我们需要了解小龙虾的特点。小龙虾是一种水生动物，肉质柔嫩，但是由于外壳较硬，所以炸的时间需要控制得当，否则容易炸糊。

一般来说，小龙虾需要炸7-8分钟左右才能熟透。具体时间还要根据小龙虾的大小和数量来确定，如果小龙虾比较大或者数量较多，炸的时间可能需要更长一些。

另外，在炸小龙虾的过程中，还需要注意火候的控制。炸小龙虾的油温一般应该控制在170-180℃左右，如果油温太高，容易炸糊，如果油温太低，又容易造成炸不熟的情况。

总之，小龙虾炸的时间和火候都需要掌握好，才能做出美味可口的小龙虾。希望大家在炸小龙虾的过程中能够注意到这些细节，做出美味的小龙虾。