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朝鲜族冷拌面汤的制作方法

来源 :华课网校 2024-08-18 21:11:29

朝鲜族冷拌面汤是一道传统的朝鲜族菜肴,它不仅美味可口,而且十分清凉解暑,是夏季的必备食品。下面,我将为大家介绍制作这道菜品的方法。

首先,我们需要准备的材料有:鸡蛋面、黄瓜、鸡蛋、火腿、鸡肉、葱花、香油、酱油、醋、盐、糖、辣椒粉、芝麻等。

1.将鸡蛋面放入锅中煮熟,捞出后放入冰水中浸泡,使其变凉。

2.将黄瓜、火腿、鸡肉等食材切成细条状。

3.将鸡蛋打散,加入少许盐和香油,搅拌均匀。

4.将酱油、醋、糖、辣椒粉等调料按照个人口味加入碗中,搅拌均匀。

5.将面条、黄瓜、火腿、鸡肉等食材放入碗中,加入调料汁,搅拌均匀。

6.最后,撒上葱花和芝麻即可。

制作好的朝鲜族冷拌面汤清凉爽口,酸甜可口,是夏季解暑的最佳选择。大家可以根据自己的口味调整调料的配比,制作出自己喜欢的口味。

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