芦荟是一种常见的绿色植物，因其具有较多的保健功能而备受人们青睐。那么，芦荟到底有哪些吃法和用法呢？

首先，芦荟可以生吃。将其洗净后，用刀将其表皮削去，然后切成小块即可生食。生芦荟口感清爽，含有多种维生素和矿物质，具有润肠通便、美容养颜等功效，是一种非常健康的食物。

其次，芦荟还可以用来煮汤。将芦荟切成小段，加入鸡肉或者猪肉等食材，一起煮成汤，不仅可以提高汤的营养价值，还能增加汤的鲜美口感。

此外，芦荟还可以用来制作面膜。将芦荟切成小片，用搅拌机或者擀面杖搅成泥状，然后敷在脸上，可以起到美白、淡化斑点、收缩毛孔等作用。

最后，芦荟还可以用来制作洗发水。将芦荟汁和洗发水按照一定比例混合，可以起到清洁头发、滋润头发等作用，同时还能缓解头皮瘙痒等问题。

总之，芦荟是一种非常好的保健植物，其吃法和用法多种多样，既可以生吃，也可以用来煮汤、制作面膜和洗发水等。无论是从营养角度还是从美容养颜角度，都非常值得推荐。