新鲜猪肉皮子是一种美味的食材，可以用来制作各种菜肴。下面介绍几种做法，让您的猪肉皮子更加美味。

1. 烤猪肉皮子

将新鲜猪肉皮子切成长条状，用盐和黑胡椒粉腌制20分钟。然后将猪肉皮子放入预热好的烤箱中，烤30分钟，直到表面变得金黄酥脆。最后将烤好的猪肉皮子撒上少许辣椒粉和芝麻，即可食用。

2. 炖猪肉皮子

将新鲜猪肉皮子切成小块，放入热水中焯水去腥。然后加入姜片、葱段和料酒，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮1小时。最后加入适量的盐和鸡精调味，即可食用。

3. 煮猪肉皮子

将新鲜猪肉皮子切成小块，放入热水中焯水去腥。然后加入姜片、葱段和料酒，加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟。最后加入适量的盐和鸡精调味，即可食用。

总之，新鲜猪肉皮子可以用多种方式制作，不管是烤、炖还是煮，都可以制作出美味可口的菜肴。希望大家可以尝试一下这些做法，让您的猪肉皮子更加美味。