随着化妆品使用的普及，卸妆水也成为了日常生活中必不可少的一种护肤品。但是，有些人会担心卸妆水是否能去除油脂，特别是对于油性皮肤的人来说更为关键。

首先，我们需要了解卸妆水的原理。卸妆水一般是通过溶解化妆品中的油脂成分来达到卸妆的目的。因此，卸妆水本身就具有去除油脂的能力。

但是，需要注意的是，卸妆水并不能完全去除所有的油脂。特别是对于油性皮肤来说，皮肤会分泌更多的油脂，这些油脂与化妆品中的油脂混合在一起，比较难以彻底清除。此时，建议使用含有油脂调节成分的卸妆水，或者使用洁面产品进行二次清洁。

另外，如果您的皮肤比较敏感或者干燥，使用含有酒精或其他刺激性成分的卸妆水可能会对皮肤造成刺激和伤害。因此，建议选择温和的卸妆水，或者使用卸妆油等更温和的卸妆产品。

综上所述，卸妆水可以去除化妆品中的油脂，但是对于油性皮肤来说需要注意二次清洁，同时选择温和的卸妆产品更为重要。