大枣是中国常见的一种食材，也是一种传统药材。在中医中，大枣被认为是一种具有滋补作用的食物。但是，大枣的性质却一直备受争议，有些人认为大枣是凉性的，而有些人则认为大枣是热性的。

从中医角度来看，大枣的性质其实并不是非黑即白的。它的性质因人而异，取决于使用者的体质和症状。

一般来说，大枣的性质属于温性。它的味甜、性温，能够温补脾胃，增强体力，促进食欲，改善消化不良等症状。因此，对于体质虚弱、脾胃功能不佳、食欲不振、四肢乏力等症状的人来说，大枣是一种非常好的补益食品。

但是，对于体质热盛、口渴、痰多等症状的人来说，大枣则应该少食甚至避免食用。因为大枣的温性容易使这类人的体内火气更旺，加重病情。

总之，大枣的性质并不是绝对的凉性或热性，而是因人而异。在食用大枣之前，建议先了解自己的体质和症状，根据个人情况来决定是否适合食用大枣。