多人视频聊天已经成为现代社交的一种重要方式，但有时候我们想把这些珍贵的时刻记录下来，以便留存或分享。录制多人视频聊天的屏幕是一种简单而有效的方法，以下是一些方法和步骤。

第一步是寻找合适的屏幕录制软件。市场上有许多不同的屏幕录制软件，许多都是免费的。例如，Windows系统自带的“Xbox Game Bar”和“QuickTime Player”都可以用来录制屏幕。如果您需要更多功能或更高质量的视频，建议使用收费软件，例如“Camtasia”和“ScreenFlow”。

第二步是打开视频聊天程序并开始录制。打开您的视频聊天程序，例如“Zoom”或“Skype”，并开始录制。确保您在录制之前调整好屏幕分辨率和录制设置，以确保录制的视频质量和音频质量都很好。

第三步是在录制期间进行屏幕共享。如果您想与其他人共享您的屏幕，可以在录制过程中打开屏幕共享功能。这样其他人就可以看到您在屏幕上的操作，例如演示文档或视频。

第四步是停止录制并保存视频。当您完成多人视频聊天时，请停止录制并保存视频。您可以选择将视频保存到计算机硬盘驱动器上或上传到云存储服务，例如Google Drive或Dropbox。

总的来说，录制多人视频聊天的屏幕是一种非常简单而有效的方式，可以帮助您记录珍贵的时刻并分享给其他人。不同的软件和设置可能会对录制视频的质量产生不同的影响，因此建议在开始录制之前进行一些测试和调整。