乌龟是一种爬行动物，它们是冷血动物，所以它们的身体需要热量来维持正常的生命活动。在冬天，由于天气变冷，乌龟的身体代谢也会变慢，它们会减缓活动并开始进入冬眠状态。

乌龟在冬天会减少食量，因为它们的消化系统在低温下不能正常工作，所以它们可能会选择不吃食物。此外，乌龟在冬天的食物来源也会减少，因为大多数植物在冬季会枯萎或休眠。

然而，如果你养的是室内乌龟，就不用太担心它们的冬季饮食问题。在室内环境下，你可以为你的乌龟提供适当的温度和光照，以维持它们的正常生命活动。此外，你也可以提供一些适合乌龟消化的食物，如蔬菜、水果和蛋白质食物，以确保它们在冬季也能获得足够的营养。

总之，乌龟在冬天会减少食量，但你可以通过提供适当的环境和食物，确保它们在冬季也能够健康生存。