五福是指寿福、富贵、康宁、好德、长寿五种幸福的象征。在中国传统文化中，五福是人们所追求的最高境界，也是人们祝福自己和他人的美好祝愿。

在古代，五福被视为五位神仙的代表，分别是福星、禄星、寿星、喜星和财星。他们被认为是天神之一，掌管着人间五福的运转。因此，五福也有时被称为“五福神”。

在现代社会中，五福成为了一种吉祥的象征，常常被用于装饰和祝福。在中国新年和其他重要节日中，人们会挂起五福图或写下五福字，以祈求幸福和吉祥。

总之，五福是指代表寿福、富贵、康宁、好德、长寿五种幸福的象征，是中国传统文化中一个非常重要的概念。