汽车上的OFF按钮是指关闭汽车引擎的按钮。当驾驶员按下这个按钮时，汽车的引擎会立即关闭，从而停止车辆的前进。这个按钮通常会在紧急情况下使用，例如当车辆出现故障或需要立即停止时。此外，如果您需要停车并且不想将车辆关闭，您也可以按下OFF按钮，汽车将停止前进但仍然处于开启状态。

值得注意的是，OFF按钮不应该被用来频繁地启动和关闭汽车引擎，这样会对发动机产生损害。因此，在正常驾驶情况下，我们应该避免频繁地按下OFF按钮，以保护汽车的健康和安全。

总之，OFF按钮是汽车上一个非常重要的功能，在紧急情况下可以帮助驾驶员快速停车。但在正常情况下，我们应该谨慎使用，以保持汽车的正常运转和安全。