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薜荔果壳能做了凉粉吗怎么做好吃

来源 :华课网校 2024-08-09 15:57:54

薜荔果壳是一种常见的中药材,它有很多的药用价值。除了药用价值之外,薜荔果壳还可以用来制作凉粉,制作出来的凉粉口感清爽,营养丰富,深受人们的喜爱。那么薜荔果壳能做了凉粉吗?怎么做出好吃的薜荔果壳凉粉呢?下面就为大家介绍一下。

首先,我们需要准备好一些薜荔果壳,一些淀粉和水。

其次,将薜荔果壳清洗干净,放入锅中加水煮沸,然后将火调小,继续煮20分钟左右,直到薜荔果壳变软。

接下来,将煮好的薜荔果壳捞出来,过凉水,去掉杂质,然后将薜荔果壳放入搅拌机中,加入适量的水,并搅拌成细腻的薜荔果壳浆。

然后,将薜荔果壳浆倒入锅中,加入适量的淀粉,然后加热搅拌,直到淀粉煮熟,形成透明的凉粉状。

最后,将做好的凉粉用凉水冲洗干净,放入碗中,加入适量的白糖、醋、花生酱、辣椒油等调料,拌匀即可。

通过以上的步骤,我们就可以制作出美味可口的薜荔果壳凉粉了。这种凉粉口感清爽,营养丰富,非常适合夏季食用。同时,薜荔果壳还具有清热解毒、利咽润肺等功效,对于一些火气旺盛的人群也有很好的调理作用。

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