糙米饭是一种健康的食品，因为它保留了米粒的外壳和胚芽，含有更多的纤维和营养物质。但是，很多人担心吃糙米饭会让自己变胖，这是真的吗？

首先，我们需要了解一个简单的事实：减肥或增重的关键在于卡路里摄入量和消耗量的平衡。无论是白米饭还是糙米饭，它们都含有大约200卡路里的能量，所以在同样的量下，它们的热量是相同的。

然而，糙米饭的纤维含量更高，这意味着它会让你感到更饱，减少饥饿感，从而减少了你进食的次数和量。此外，糙米饭也有更低的血糖指数，这意味着它会让你的血糖水平上升得更缓慢，这有助于控制食欲和血糖波动。

因此，糙米饭并不会让你长胖，相反，它可以帮助你控制体重。当然，如果你吃过量，无论是白米饭还是糙米饭，都会让你增加体重。所以，无论你选择什么样的米饭，都要注意控制食量。

总的来说，糙米饭是一种健康的食品，它可以提供更多的营养和纤维，帮助你控制体重和保持健康。只要你控制好食量，吃糙米饭是不会让你长胖的。