锌是人体必需的微量元素之一，它参与了许多生理过程，如免疫系统、神经系统和生殖系统等。对于儿童来说，锌对于身体发育和免疫力的提升非常重要。那么，什么食物能够最快最好地补充儿童所需的锌呢？

首先，海鲜是富含锌的食物之一。比如鲍鱼、螃蟹、虾等，它们都是锌的良好来源。此外，牡蛎更是含锌量极高的食物，每100克就含有78.6毫克锌，是锌含量最高的食物之一。

其次，动物肉类也是富含锌的食物。比如猪肉、牛肉、羊肉等都含有一定量的锌。而肝脏更是肉类中锌含量最高的部位之一，每100克猪肝就含有约10毫克锌。

同时，坚果类食物也是不错的锌来源。比如核桃、杏仁、花生等，它们都富含锌和蛋白质，能够给儿童提供丰富的营养。

此外，一些蔬菜和水果也含有一定量的锌，比如菠菜、豌豆、西瓜子等。虽然锌含量不如动物类食物丰富，但是它们也是提供锌的好选择。

总之，为了保证儿童获得足够的锌，可以多食用富含锌的食物，如海鲜、肉类、坚果类等。特别是在儿童生长发育期，补充足够的锌对于身体健康非常重要。