在佛教中，供佛是一项非常重要的仪式。为了表达我们对佛祖的尊敬和感激，我们会在供桌上放上各种供品，其中包括水。然而，供佛的水在什么时候撤下来合适呢？

首先，我们需要明确一点，供佛的水是不能被喝的。这是因为供佛的水已经被视为神圣的物品，只能用于供奉佛祖，不能用于普通饮用。因此，我们不能因为渴了就随便拿来喝。

那么，什么时候应该撤下供佛的水呢？一般来说，供佛的水应该在供佛结束后立即撤下来。这是因为供佛是一项仪式，当仪式结束后，供品也应该随之结束。如果我们让供佛的水一直放在供桌上，这样不仅不尊重佛祖，也容易引起异味和蚊虫等问题。

当然，如果您觉得一天内供佛的次数比较多，并且供佛的时间比较接近，您可以选择在所有供佛结束后再一起撤下供品。但是，无论如何，供佛的水也应该在一天内的最后一次供佛结束后立即撤下。

总之，供佛的水是一种神圣的物品，我们应该尊重它。在供佛结束后，我们应该立即撤下供品，以示对佛祖的尊重和感激。