葡式蛋挞是一种源于葡萄牙的甜点，在澳门也备受欢迎。尽管葡式蛋挞的起源可追溯到葡萄牙，但它在澳门已经发展成了一种具有本地特色的美食。

制作葡式蛋挞的材料包括：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、黄油等。首先，需要用面粉和黄油制作出蛋挞皮。将面粉和黄油混合搅拌成面团，然后将面团擀平，放入蛋挞模具中，用叉子在底部刺几个小孔，再将其预热后放进烤箱中烤制成金黄色的蛋挞皮。

接下来，需要制作蛋挞馅。将鸡蛋、牛奶和白糖混合在一起，搅拌均匀，然后将其倒入烤好的蛋挞皮中。将蛋挞放回烤箱中，烤制15-20分钟，直到蛋挞馅变硬并呈现出淡金色的颜色。

葡式蛋挞在澳门已经成为了一种非常受欢迎的小吃。澳门的蛋挞制作方法通常使用比较传统的方法，但也有一些现代化的改良版本。无论是传统的还是现代的葡式蛋挞，都是澳门的美食之一，让人们流连忘返。