米酒是一种非常受欢迎的传统饮品，许多人喜欢自己在家里酿制米酒。然而，有些人会担心自家酿的米酒会过期，不知道应该如何处理。下面我们来谈一下自家酿的米酒是否会过期。

首先，我们需要了解一下米酒的制作过程。米酒是通过将米和水混合后加入酵母菌发酵而制成的。由于酵母菌的存在，米酒会产生一些二氧化碳和酒精，这是米酒的特色之一。但是，由于米酒中的酒精含量较低，通常只有3-5%，因此其保质期相对较短，一般为3-4个月。

如果您想让自家酿的米酒保持新鲜，以下是一些建议：

1.储存方式：将米酒存放在干燥、阴凉、通风的地方，不要将其暴露在阳光下或放置在潮湿的环境中。

2.密封：使用密封的瓶子或罐子来储存米酒。这可以帮助防止空气、灰尘或其他物质的进入，从而延长米酒的保质期。

3.温度：米酒最好存放在温度稳定的地方。如果存放的温度过高，米酒会发酵得更快，从而缩短保质期。

4.品尝：如果您不确定米酒是否还新鲜，可以通过品尝来判断。如果米酒的味道开始变酸或口感发酸，那么它可能已经过期了。

总的来说，自家酿的米酒会在3-4个月内保持新鲜，如果储存得当，可以延长保质期。如果您不确定米酒是否还新鲜，可以通过品尝来判断。希望以上建议对您有所帮助，让您可以更好地享受自家酿的美味米酒。