V开头车牌号是中国机动车号牌编码中的一种，通常被称为“外交车牌”或“领事馆车牌”。这种车牌号码的开头字母“V”代表着“外交使团车辆”。

外交使团是指各国政府互派到对方国家的外交代表团，包括大使馆、领事馆、经济贸易代表处等。为了方便这些外交使团的车辆在中国行驶，中国政府为其车辆发放了“V”开头的特殊车牌号码。

这种外交车牌号码的发放有严格的规定和程序，只有符合规定的外交机构和外交人员才能获得。这些车辆在中国的行驶享有一定的特权和豁免，例如可以免于缴纳道路交通费用和停车费用等。

总的来说，V开头的车牌号码代表着外交使团的车辆，是特殊的车牌号码。这种车牌号码的发放和使用有严格的管理制度，旨在保障外交机构和外交人员的正常工作和生活需求。