方便面是很多人的快速美食，但是现成的调料包中往往添加了大量的添加剂和味精等，不太健康。其实，我们可以自己动手制作方便面调料，既方便又健康。下面就来介绍一下如何自己做方便面调料。

材料：

1. 红油豆瓣酱

豆瓣酱 100克

花生油 50克

葱姜蒜末 适量

盐 适量

糖 适量

鸡精 适量

2. 蘑菇鸡精酱

鸡精 20克

蘑菇 100克

蒜末 适量

盐 适量

糖 适量

花生油 适量

做法：

1. 红油豆瓣酱

将豆瓣酱放入碗中，加入适量盐和糖，搅拌均匀。

在锅中放入花生油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒，等到香味出来后加入豆瓣酱，用中小火慢慢煮开，搅拌均匀。

调整口味，加入适量的盐、糖和鸡精，继续搅拌均匀，最后煮5分钟即可。

2. 蘑菇鸡精酱

将蘑菇切成小块备用。

在锅中放入适量的花生油，烧热后加入蒜末煸炒，等到香味出来后加入蘑菇煸炒。

加入适量的盐、糖和鸡精，搅拌均匀，煮5分钟即可。

把煮好的调料放入小瓶中，放入冰箱冷藏即可，可以保存几个月。

使用时，煮好方便面后，加入适量的自制调料，搅拌均匀即可食用。

总结：

自制方便面调料，做法简单，原料也容易购买，可以根据个人口味进行调整，既健康又美味，值得尝试。