榨油是一项古老的手工艺，常在农村和乡村进行。榨油需要用到榨子和榨油机等工具。

榨子是由油料压榨后得到的残渣，一般为饲料或肥料。而榨油机则是将油料放入机器中压榨出油的工具。

榨油的过程需要先将油料清洗干净，然后用榨子将其压碎，最后将榨子放入榨油机中进行压榨。在榨油的过程中，还需要注意保持温度和适当调整压力，以确保榨出的油质量优良。

榨油是一项耗时耗力的工作，但是它也是一种传统的手工艺，对于保护和传承乡土文化具有重要意义。