上海作为中国的一座国际大都市，美食文化丰富多样，其中烧鹅作为上海的传统美食之一，备受市民和游客的喜爱。那么在上海的烧鹅门店中，哪家最好呢？

首先，我们来看看老字号的烧鹅店——“南翔馒头店”。这家店历史悠久，成立于1900年，一直以来都被认为是上海最好的烧鹅店之一。烧鹅皮色金黄，口感酥脆，香味扑鼻，味道鲜美，深受食客喜爱。但是，由于店铺经营多年，人气旺盛，所以排队等候时间较长，价格也相对较贵。

其次，我们来看看口碑不错的新兴烧鹅店——“白家烧鹅”。这家店位于上海市中心地带，环境简洁干净，服务态度好，价格相对比较亲民。烧鹅外皮红亮，肉质鲜嫩，味道浓郁，营养丰富，备受食客喜爱。但是，由于店铺较小，座位有限，容易出现排队等候的情况。

最后，我们来看看口味独特的“小味膳烧鹅”。这家店以其独特的烧鹅口味而闻名于上海。烧鹅皮色薄而酥脆，肉质鲜嫩多汁，口感细腻，味道独特。此外，店家还推出了多种烧鹅式样，如烧鹅饭、烧鹅面等，深受年轻人的喜爱。但是，由于店铺较小，人气旺盛，排队等候时间较长。

综上所述，上海的烧鹅门店各具特色，每家店铺都有自己的优点和特点。如果您喜欢传统的老字号店铺，那么可以选择“南翔馒头店”；如果您喜欢价格亲民的新兴烧鹅店，那么可以选择“白家烧鹅”；如果您喜欢口味独特的烧鹅店，那么可以选择“小味膳烧鹅”。无论您选择哪家店铺，都能品尝到上海道地的烧鹅美食。