白果树和银杏树是不同的植物，它们虽然有一些相似之处，但是还是有很多不同的地方。白果树是一种常见的果树，它主要分布在中国南方的一些地区，例如云南、广西等地。白果树的果实叫做白果，味道酸甜可口，是很多人喜爱的食品。而银杏树则是一种古老的树种，它是中国南方的一种珍稀植物，被誉为“活化石”，它的叶子呈扇形，非常美丽。

虽然白果树和银杏树都是常见的树种，但是它们在形态、生长环境等方面还是有很大的不同的。白果树的树干比较粗壮，树冠比较小，叶子呈心形，果实呈绿色或者黄色，长相比较普通。而银杏树则是高大挺拔，树干笔直，树冠比较宽阔，叶子呈扇形，非常美丽，色泽金黄，尤其是在秋季，非常引人注目。

因此，虽然白果树和银杏树都是树种，但是它们的形态、生长环境等方面还是有很大的不同的。白果树主要是用来生产白果这种食品，而银杏树则是一种珍稀的植物，在文化、艺术等方面都有很大的价值。因此，在日常生活中，我们要认真区分白果树和银杏树，避免混淆。