家庭烤箱面包简易做法

面包是很多人早餐或下午茶的首选，但是市面上的面包质量参差不齐，而且价格也不低。其实，我们可以自己在家里制作美味的面包，而且简单易做，口感也很好。下面就介绍一下家庭烤箱面包的简易做法。

材料：

- 面粉 500克

- 酵母 5克

- 白糖 20克

- 盐 5克

- 温水 250毫升

- 橄榄油 20克

步骤：

1. 把面粉、酵母、白糖和盐混合在一个大碗里。

2. 慢慢地加入温水，同时用手揉面。揉到面团表面光滑，不粘手即可。

3. 把面团放在碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1个小时，至面团体积增大1倍以上。

4. 发酵完成后，把面团取出来，放在案板上，揉几下排除气泡。

5. 把面团擀成长方形，卷起来，两端捏紧。

6. 把面团放在烤盘里，盖上湿布，再次放在温暖的地方发酵30分钟。

7. 发酵完成后，把面团表面刷上橄榄油。

8. 把烤箱预热至200度，把烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟左右，直到面包表面呈金黄色即可。

小贴士：

1. 发酵时要注意温度，太热或太冷都会影响面团的发酵效果。

2. 面团中的糖和油可以根据个人口味适量调整。

3. 烤箱温度和时间也可以根据个人喜好调整，烤出自己喜欢的口感。

总结：

家庭烤箱面包简易做法，只需要几个简单的步骤，就可以制作出美味的面包。不仅可以满足自己的口味需求，还可以享受制作的乐趣。赶快动手试试吧！