近日，一段关于汽车加油时跳抢的视频在网络上广泛流传。视频中，一名车主在加油时，油表显示油量已经跳抢，但加油枪还未自动停止，导致车主无法确定油箱是否已经加满油。这种情况在加油站中并不罕见，那么为什么会出现这样的情况呢？

首先，我们需要了解汽车加油系统的工作原理。汽车油箱内有一个气压传感器，当油箱内的油量达到一定程度时，气压传感器会向油泵发出信号，让油泵自动停止加油。但是，由于汽油在加油过程中会产生气体，这些气体会占据油箱内的一部分空间，导致气压传感器误判油量已经达到了预设值，从而引起加油枪未能自动停止的情况。

其次，加油站的加油枪也有一定的误差。加油站的加油枪通常会在一定压力下自动停止加油，但由于加油枪的制造和使用过程中会产生一定的误差，加油枪在实际使用中可能会停止得比预期的晚或早，从而导致加油量的误差。

最后，车主自身也可能会对加油量产生误判。由于驾驶员的驾驶习惯、驾驶风格和油箱的形状等因素的差异，车主在加油时可能会产生误判，认为油箱已经加满，实际上还有一定的空间可以加油。

综上所述，车子加油跳抢了为什么还没加满油的原因有很多，包括汽车加油系统本身的误判、加油枪的误差和车主自身的误判等因素。因此，车主在加油时应该耐心等待加油枪自动停止，并仔细观察油表的变化，确保油箱已经加满。