嘉实多极护机油和美孚一号机油都是市面上比较常见的机油品牌。虽然两者都是机油，但它们之间还是存在一些区别的。

首先，从成分上来看，嘉实多极护机油和美孚一号机油的成分不尽相同。嘉实多极护机油采用了全合成技术，使用全合成基础油和高科技添加剂，能够有效地保护发动机，延长机油更换周期。而美孚一号机油则采用了合成和矿物油混合的技术，使其在保护发动机的同时，价格相对较为亲民。

其次，从适用范围上来看，嘉实多极护机油和美孚一号机油的适用范围也有所不同。嘉实多极护机油适用于各种高档轿车、SUV和MPV等各类汽车，而美孚一号机油则适用于一般的私家车、轻型卡车和SUV等。

最后，从使用效果上来看，嘉实多极护机油和美孚一号机油的使用效果也有所区别。嘉实多极护机油具有很好的高温抗氧化能力，能够有效地防止发动机高温时机油的氧化变质，同时也能够减小发动机磨损，提升发动机输出性能。而美孚一号机油具有出色的清洁能力和润滑性能，能够在使用过程中彻底清洗发动机，保持发动机内部清洁，并提高发动机的燃油经济性。

总之，嘉实多极护机油和美孚一号机油都是优秀的机油品牌，选择哪一种机油要根据自己的喜好和需要来决定。如果您更注重高档轿车的保护和性能提升，那么嘉实多极护机油可能更适合您；如果您更注重价格和普通轿车的保护，那么美孚一号机油可能更适合您。