烤红薯是一种美味健康的小吃，但是很多人并不知道烤红薯所需的温度和时间。下面我们来详细介绍一下。

首先，烤红薯所需的温度一般在200度左右。烤红薯的温度不能太高，否则会烤焦表皮而内部还未熟透，也不能太低，否则烤不熟。如果你使用的是烤箱，你可以将烤箱预热至200度，如果是炭火烤，可以等炭火烧至灰色时即可开始烤。

其次，烤红薯的时间因红薯的大小而异。对于中等大小的红薯，烤制时间一般需要40-50分钟。当然，如果你烤的是特别大的红薯，时间需要相应延长。如果你担心红薯烤不熟，可以在红薯上划几个口子，这样热气会更容易进入红薯内部，加快烤制时间。

最后，烤红薯的时间也受到环境因素的影响。例如，如果你在高海拔地区烤红薯，烤制时间可能需要更长。因此，在烤制红薯时，最好密切观察烤制进程，以确保红薯烤熟。

总之，烤红薯的温度和时间需要根据红薯的大小、烤制环境等因素来进行调整。但是，一般来说，200度的温度和40-50分钟的时间是一个比较合理的烤制时间。希望你在烤制红薯时能够注意这些细节，烤出美味可口的红薯小吃。