桂花是一种香气浓郁、味道芳香的花朵，常用于烹饪中，尤其是制作糕点和茶饮。下面，我们来了解一下桂花的食用使用方法。

1. 桂花茶：将适量的桂花放入茶壶中，用开水冲泡，稍等片刻即可享用。桂花茶有助于消除疲劳，提神醒脑，还能清热解毒，缓解口臭等症状。

2. 桂花糕：桂花糕是一种传统的汉族糕点，制作方法简单，口感软糯，味道香甜。将糯米粉、糖、桂花和水混合均匀，蒸熟后即可食用。

3. 桂花酒：将适量的桂花和白酒混合，密封放置一段时间后即可饮用。桂花酒能够促进血液循环，增强身体免疫力，还能缓解胃肠不适等症状。

4. 桂花糖水：将适量的桂花和冰糖放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮约10分钟，即可食用。桂花糖水具有清热解暑，润肺止咳，缓解口干舌燥等功效。

总之，桂花是一种非常实用、多功能的食材，可以用于制作各种美食，也可以泡茶食用，具有很多健康功效。因此，我们可以在日常饮食中适量食用桂花，享受它带来的美味和滋补功效。