取用食盐的仪器一般指的是盐巴瓶或盐罐。这种仪器一般是由玻璃、陶瓷或塑料制成的。它的外形一般是圆柱形，顶部有一个盖子，便于取用食盐。盐罐的容量大小也有不同，从小巧的家用型到大型的商业型都有。在家庭厨房中，一般使用容量较小的盐罐，方便取用食盐。而在餐饮业等商业场所，则需要使用容量较大的盐罐。

除了盐罐之外，还有一种取用食盐的仪器叫做盐勺。盐勺一般是由不锈钢或塑料制成的，外形类似于勺子。它可以直接放置在盐罐中，方便取用适量的食盐。

不论是盐罐还是盐勺，使用时需要注意卫生。应定期清洗，并在存放食盐时避免受到灰尘、蟑螂等污染。这样可以保证取用的食盐卫生健康。

总之，取用食盐的仪器是非常常见且必要的。选择适合自己的盐罐或盐勺，并注意卫生，可以让我们更加方便地取用食盐，为健康饮食保驾护航。