禾加偏旁是汉字中的一个常用部首，它由“禾”和“加偏旁”两个部分组成。其中，“禾”是表示庄稼的意思，“加偏旁”则表示加上一个偏旁，可以用来表示一些相关的意思。

如果把禾加偏旁组成一个新字，可以得到“秆”这个字。秆是指庄稼的茎，常用于描述作物的生长情况。在农业社会中，秆是庄稼的重要部分之一，它承担着连接根部和叶部的作用，是作物生长的基础。

除了组成新字外，禾加偏旁也可以和其他部首组成新词。例如，“稻谷”、“麦秸”、“棉花”等词语，都是由禾加偏旁和其他部首组成的，表示不同的农作物或其部分。

总的来说，禾加偏旁是一个非常常用的部首，它可以组成新字和新词，用于描述农业、食品等相关领域，是汉字中不可或缺的一部分。