小炒攸县香干，是一道传统的湖南菜肴，也是攸县的特色美食之一。它的制作方法非常简单，只需要将新鲜的豆腐干切成小块，加入葱姜蒜和辣椒等调味料，翻炒至香味四溢即可。

这道菜肴的味道十分独特，口感鲜嫩，香气扑鼻，辣味十足，是一道非常下饭的佳肴。它不仅可以作为下酒菜搭配啤酒，还可以和米饭一起食用，让人回味无穷。

在攸县，小炒攸县香干是非常受欢迎的一道菜肴，不仅在餐厅中常见，也可以在街头巷尾的小摊上买到。每到饭点的时候，攸县的街头巷尾都会飘散着小炒攸县香干的香味，让人垂涎欲滴。

如果你来到攸县，一定不要错过这道美味的小炒攸县香干。让它的味道带你领略这个美丽的地方的独特魅力。