幼师是负责幼儿园教育工作的专业人员，他们需要具备一定的课程知识，以便更好地指导幼儿成长和发展。那么，幼师需要学些什么课程知识呢？

首先，幼师需要掌握儿童心理学知识。幼儿的认知、情感、行为等方面都与心理因素密切相关，了解儿童的心理特点，能更好地指导幼儿成长和发展。幼师需要学习心理学的基本理论知识，如儿童发展阶段、情感与行为的关系等，以及如何运用这些知识来照顾和教育幼儿。

其次，幼师需要掌握儿童行为学知识。幼儿是活泼好动的，他们的行为特点与成年人不同，幼师需要了解儿童行为的特点及其发展规律，以便更好地指导幼儿的行为规范和习惯的养成。

此外，幼师还需要学习幼儿教育学知识。幼儿教育学是一门研究幼儿教育的学科，它涉及到幼儿教育的各个方面，包括教育目标、教育方法、教育评价等。幼师需要了解幼儿教育的基本理论、方法和技巧，以便更好地开展教育工作。

最后，幼师还需要学习综合素质课程知识。综合素质课程是针对幼儿在学习、生活、情感等方面的全面发展而设计的课程，它包括语言、数学、科学、艺术、体育等各个方面。幼师需要了解综合素质课程的基本内容和教学方法，以便更好地开展幼儿园的教育工作。

总之，幼师需要学习多方面的课程知识，以便更好地指导幼儿成长和发展。幼师的知识水平和素质的提高，不仅有利于幼儿的身心健康发展，也有助于提高幼儿园的教育质量。