鼎湖山是广东省肇庆市的一座著名的山峰，也是一个旅游胜地。鼎湖山周围的环境非常优美，山上有许多泉水，其中有一些泉水非常清澈，让人想直接喝下去。

但是，现在的情况是，鼎湖山的泉水并不建议直接饮用。虽然鼎湖山周围的环境非常干净，但是由于人类活动和其他因素的影响，泉水中可能会含有细菌和其他有害物质。如果直接饮用泉水，可能会对健康造成一定的影响。

因此，如果你想在鼎湖山喝水，最好还是带上自己的水瓶或者购买瓶装水。同时，在旅游过程中，也要注意保护环境，不要随意乱扔垃圾，保持环境的干净整洁。

总之，鼎湖山的泉水虽然看起来非常诱人，但是为了健康和环保，还是建议大家不要直接饮用。