金针菇是一种常见的食用菌，其根也是可以养殖的。下面我们来介绍一下金针菇根的养殖方法。

首先，选购优质的金针菇根，尽量选择新鲜、无病虫害的根。将根清洗干净，去除杂质，切成适当的长度。

然后，准备好养殖基质。可以选择木屑、麦秸、稻草等作为基质，将其加水拌匀，使其湿润但不过于湿。

接着，在养殖箱中铺一层基质，再将金针菇根均匀地散布在基质上。再覆盖一层基质，使其厚度约为5厘米左右。然后将养殖箱放在室温下，保持适宜的湿度和通风。

在养殖过程中，要定期对基质进行喷水，保持适宜的湿度。同时，注意保持养殖环境的卫生，避免病虫害的侵扰。一般来说，金针菇根的养殖周期为20-30天左右，待其生长成熟后，即可采摘食用。

需要注意的是，金针菇根的养殖需要掌握一定的技巧，具体的养殖方法也因地区、气候等因素而有所不同。因此，在养殖过程中，要根据实际情况进行调整，以确保养殖效果。