和陌生人聊天是一件很有趣的事情，但有时候我们可能会感到有些尴尬和不知所措。那么，如何开头呢？

首先，我们可以打招呼并自我介绍。例如：“您好，我是XXX，很高兴认识您。”这样可以让对方感到你的友善和诚意。

其次，我们可以谈论一些共同话题。例如，如果你们是在同一个活动或聚会上认识的，可以问问对方对这个活动的看法或感受。或者，可以问问对方的兴趣爱好，看看是否有共同的爱好可以聊天。

还可以通过赞美或者提出问题来引起对方的兴趣。例如，你可以夸奖对方的服装或者外表，或者问问对方对某个话题的看法，如对于近期的热门电影或者新闻事件。

总之，和陌生人聊天需要自信和开放的态度，用友好的方式开始会让对方更加愿意和你交流。如果你感到有些紧张，可以先准备一些开场白，这样就可以更自然地开始聊天了。