海带是一种常见的海产品，它含有丰富的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪和多种维生素、矿物质等，对人体有很好的保健和滋补作用。而且，与海带一起煲汤还有一种非常好喝又营养的食材，那就是豆腐。

豆腐是一种传统的大豆制品，它含有丰富的植物蛋白、钙、铁、维生素B等营养成分，对身体健康非常有益。与海带一起煲汤，不仅可以丰富汤的口感和营养成分，还可以提高海带的吸收率和利用率。

煲海带豆腐汤的做法非常简单，首先将海带洗净切成适量的块状，然后将豆腐切成小块状备用。接着，将适量的水倒入锅中，加入海带和豆腐，再加入少量的盐和鸡精，用大火煮沸后转小火慢慢煲煮约20分钟即可。

这道海带豆腐汤味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的美食。而且，海带与豆腐搭配煲汤还有很好的清热解毒和润肺止咳的功效，对于身体虚弱、容易感冒、润肺止咳的人群非常适宜。