莪术和三棱都是常见的中药材，它们在药用上有不同的功效和用途。下面就来探讨一下莪术和三棱的区别。

莪术是多年生草本植物，属于姜科。莪术的主要产地在中国南方的云南、广东、广西等地。莪术有较强的香气，常用于调味和药用。莪术的主要成分是挥发油和莪术酮等，具有活血化瘀、消肿止痛的功效。莪术可以用来治疗痛经、胃痛、跌打损伤等疾病。

而三棱则是一种多年生草本植物，属于荷科。三棱也是中国南方的常见中草药之一，主要产地在福建、广东、广西等地。三棱的主要成分是三棱皂苷和三棱甙等，具有清热解毒、利尿消肿的功效。三棱可以用来治疗肝炎、痢疾、水肿等疾病。

可以看出，莪术和三棱虽然都是常见的中药材，但它们的功效和用途有所不同。莪术主要用于治疗痛经、胃痛等疾病，而三棱则主要用于治疗肝炎、痢疾等疾病。因此，在使用中药时，应根据疾病的不同选择合适的药材，以达到最好的疗效。