电解饱和食盐水是一种常见的溶液，它由食盐和水组成。在这种溶液中，食盐分解成了离子，这个过程可以用化学方程式来描述。

首先，我们需要知道食盐分子的化学式是NaCl。当食盐溶解在水中时，它会分解成两种离子，即钠离子（Na+）和氯离子（Cl-）。

这个过程可以用下面的化学方程式来描述：

NaCl(s) → Na+(aq) + Cl-(aq)

其中，NaCl(s)表示固态食盐，Na+(aq)表示溶解在水中的钠离子，Cl-(aq)表示溶解在水中的氯离子。

这个化学方程式告诉我们，当食盐溶解在水中时，它会分解成钠离子和氯离子。这些离子会在溶液中自由移动，形成电解溶液。

需要注意的是，当饱和食盐水中的溶解度达到饱和点时，溶液中就不再有食盐分子溶解了。此时，所有的食盐分子都已经分解成了离子，形成了电解饱和食盐水。

总之，电解饱和食盐水化学方程式的写法很简单，只需要将食盐分解成离子的过程用化学方程式描述即可。