苏打的俗名是什么
来源 :华课网校 2024-06-22 01:01:39
中苏打,又称小苏打、碱石灰,是一种常见的碱性物质。它的俗名为小苏打,是因为它的颗粒较小,易于溶解在水中。苏打在生活中用途广泛,可以用来清洁厨房、洗衣服、消除异味等等。若将苏打和醋混合使用,还可以起到清洁、去污和消毒的效果。
苏打是一种天然的碱性物质,可以中和酸性物质,因此在烘焙中也有很重要的作用。与酵母一起使用,可以使面团膨胀更加均匀,提高面包的口感和质量。
总之,苏打虽然俗名为小苏打,但它的用途不可小觑,是生活中常见的一种碱性物质,也是烘焙中不可缺少的重要材料。
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