怎么做蒜蓉粉丝大虾
来源 :华课网校 2024-08-04 00:58:12
中蒜蓉粉丝大虾是一道美味可口的海鲜菜品,制作简单,味道鲜美,是很受人喜欢的一道菜品。下面,我将向大家介绍如何制作蒜蓉粉丝大虾。
首先,我们需要准备好以下食材:大虾500克,粉丝200克,蒜末适量,姜末适量,葱花适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量,清水适量,色拉油适量。
其次,我们需要对准备好的食材进行处理。首先,将粉丝用清水泡软备用。然后,将大虾去壳去头去虾线,洗净备用。接着,将葱、姜切成末备用。
接下来,我们开始烹饪。首先,将锅烧热,加入适量的色拉油,待油热后加入蒜末和姜末煸炒出香味。然后,加入大虾煸炒至变色。接着,加入适量的料酒和清水,放入适量的盐和鸡精,煮沸后转小火炖煮5分钟。
最后,加入泡软的粉丝,煮至粉丝熟透,加入适量的生抽和葱花,翻炒均匀即可。
蒜蓉粉丝大虾做好了,香气四溢,味道鲜美,口感丰富。大家可以根据自己的口味加入适量的辣椒油或者花椒油,让菜品更加丰富多样。
总之,蒜蓉粉丝大虾是一道美味可口的菜品,制作简单易学,大家可以自己在家里动手试试,给自己和家人带来美味的享受。
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