干茶树菇是一种常见的食材，既可以烹饪煲汤，又可以制作菜肴，口感鲜美，营养丰富。但是，如果干茶树菇放置时间过长，是否还能食用呢？

首先，干茶树菇要放在干燥通风的环境中保存，以免受潮发霉。如果干茶树菇长时间放置在潮湿的环境中，就容易受到霉菌侵害，导致变质。如果发现干茶树菇表面有发霉的情况，就应该立即丢弃，以免食用后引起健康问题。

其次，干茶树菇放置时间过长也容易失去营养，口感会变差。因为干茶树菇中含有的营养物质会随着时间的推移而逐渐流失，特别是在高温、潮湿的环境中，营养流失会更加严重。因此，建议在购买干茶树菇时，尽量选择新鲜的食材，并在短时间内尽快食用，以保证最佳的口感和营养。

综上所述，干茶树菇放置时间过长会导致变质和营养流失，因此建议尽快食用，避免存放过久。在食用时，还应该仔细检查干茶树菇的表面是否有发霉的情况，以保证食品安全。