舍生取义，是指为了正义、为了公理、为了国家民族利益而不顾个人生死的行为。在人类历史上，有许多形容舍生取义的名言，其中最为著名的有以下几个：

第一，孟子的“舍生取义”。孟子是中国古代著名的思想家、教育家、政治家，他的思想对中国文化产生了深远的影响。他曾经说过：“舍生取义，义重于生。”他的这句话表达了舍生取义的精神，即为了正义、为了公理、为了国家民族利益而不顾个人生死。

第二，谚语“宁为玉碎，不为瓦全”。这句话出自中国古代传说中的一位忠臣——岳飞。他在抗金时期，为了保卫祖国，坚决抵抗外敌。最终，他在战斗中壮烈牺牲，但他的精神却永远铭刻在中国人民的心中。

第三，英国诗人拜伦的名言：“我宁可一死，也不能屈服。”拜伦是19世纪欧洲著名的浪漫主义诗人，他的这句话表达了对自由和尊严的坚持。这种精神在英国国家历史上起到了重要的作用。

第四，美国独立宣言中的名言：“为了证明这种真理是不可逆转的，人民就有权利推翻那个已经建立的政府，另立新政府，以安置它的安全和幸福。”这句话表达了美国独立战争时期美国人民为了追求自由和民主而不惜一切的决心和勇气。

以上是一些形容舍生取义的名言，它们代表了人类对于正义、公理、国家民族利益、自由和尊严等价值观的坚定信念和追求。这些名言不仅激励了人们追求真理、追求正义，也在历史长河中留下了浓墨重彩的一笔。