海底捞是一家备受欢迎的火锅品牌，其招牌配料之一就是香浓的芝麻酱。那么，海底捞的芝麻酱到底是哪个牌子的呢？

据海底捞官网介绍，其芝麻酱是由特聘厨师根据海底捞独特的口味需求，精选多种食材配制而成。而在这些食材中，芝麻酱的品牌并没有被具体公开。

但是，从海底捞的供应链来看，其芝麻酱应该是由专门的厂家生产的，而不是自己内部制作。因此，芝麻酱的品牌可能会因地区、时间和生产商的不同而有所差异，但总体来说，海底捞的芝麻酱应该都是经过专业生产厂家生产的。

无论芝麻酱的品牌是什么，海底捞始终坚持选用最优质的原材料，精心制作每一份芝麻酱，以确保顾客们能够尝到最美味的火锅配料。