苹果手机有锁和无锁是指该手机是否被运营商或其他机构锁定。若手机被锁定，则只能使用特定运营商的SIM卡；而若手机无锁，则可以使用任何运营商的SIM卡。

对于消费者来说，购买无锁手机可以带来更多的灵活性和自由度。他们可以随时更换运营商，获得更优惠的套餐和服务。而若购买有锁手机，则可能会面临使用不便、套餐昂贵等问题。

然而，有锁手机也有其优势。对于运营商和手机制造商来说，锁定手机可以保护他们的利益，防止消费者在购买后立即更换运营商，从而导致他们的收入损失。此外，锁定手机也可以促进消费者与运营商之间的长期合作，增加客户忠诚度。

因此，消费者在选择购买苹果手机时，需要根据个人需求和预算来选择有锁或无锁手机。需要注意的是，苹果手机的解锁需要支付额外的费用，并且解锁过程可能会影响手机的保修。