榛子是一种常见的坚果，它含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。为了保持榛子的美味和营养，保存的温度非常重要。

一般来说，榛子的保存温度应该在0℃到10℃之间。在这个温度范围内，榛子可以保持较长的保质期，并且不会变质。

如果保存在室温下，榛子容易受潮、发霉和变质，影响口感和营养价值。因此，最好将榛子放在密封的容器中，放在阴凉、干燥的地方。

如果需要长时间保存榛子，可以将它们放在冰箱中。在冰箱中保存榛子时，最好将它们放在密封袋或密封盒中，以防止榛子吸收冰箱中的异味。

总之，榛子的保存温度非常重要。在适当的温度下保存榛子，可以保持它们的美味和营养，延长它们的保质期。