新桃换旧符是一种古老的传统，它在中国的历史上已经有着悠久的历史。新桃换旧符的意义是用新的桃枝代替旧的桃枝，来驱邪避祟，保佑家人平安健康。这种传统在中国的农村地区尤其盛行，人们相信新桃换旧符能够祛除家中的晦气，带来好运和幸福。

在农历的正月初二，许多人会采摘新鲜的桃枝，然后把旧的桃枝焚烧掉。接着，他们会将新的桃枝插在门口或者窗户上。这种传统通常是由家庭主妇或者家中的长辈来完成的。他们会认真地选择新的桃枝，然后按照特定的方式插在门口或者窗户上。

新桃换旧符的起源可以追溯到中国古代的传说。据说，在远古时代，有一个凶恶的怪兽叫做“桃花精”。这个怪兽喜欢吃人，而人们发现用桃枝可以驱赶桃花精。因此，人们开始采摘桃枝来保护自己免受这种怪兽的伤害。

虽然现代社会已经变得越来越现代化，但是新桃换旧符的传统仍然在许多农村地区得到了保留。人们相信这种传统可以保佑家人健康、家庭和睦、事业顺利。因此，每年春节期间，许多家庭都会精心准备新的桃枝，来驱邪避祟，保佑自己和家人平安健康。